Dinerbon
Verras uw vrienden of familie eens met een Verheyden Dinerbon! Uiteraard is de dinerbon ook te gebruiken voor een verfrissende lunch in de middag.
Een origineel cadeau: de Oesterbon
Met een dinerbon van Verheyden geef je een heerlijk vooruitzicht cadeau maar met een Oesterbon geeft u niet alleen een heerlijk cadeau maar ook een heel origineel geschenk! Het is natuurlijk helemaal compleet als je een glaasje champagne bij de oesters niet vergeet!
Oesterbonnen zijn er al vanaf € 12,75
Oesters – Oesterbon
Café Restaurant Verheyden serveert afhankelijk van het seizoen een gevarieerd assortiment oesters. Om de keuze wat gemakkelijker te maken en om u tegelijkertijd iets meer over de verschillende typen oesters te vertellen, geven wij u graag wat uitleg.
Al heel vroeg zijn er al oesterbanken aangelegd door de romeinen in het Mare Santonum. De van origine platte oester is eeuwenlang een culinaire verwennerij geweest voor de koningshuizen van Frankrijk. Door Portugese, Japanse en Canadese oesterculturen toe te voegen aan de bestaande is de huidige “creuse” oester ontstaan. Men kent de “fine de claire”en de “Speciale de Claire” Beide oesters zijn uitstekend van kwaliteit en smaak.
Verheyden werkt voornamelijk met twee typen oesters. De platte oester en de creuse. De Latijnse naam voor de platte oester is Ostrea Edulis. De Zeeuwse creuse en de Franse Fine de Claire zijn beide afkomstig uit dezelfde familie en hebben de Latijnse naam Crassostrea gigas. De Bélon is familie van de platte (inheemse) oester (Ostrea edulis). Platte oesters hebben een ronde, regelmatige vorm, terwijl leden van de Crassostrea familie grillig gevormde, langwerpige schelpen hebben.
Dé Oesterbon
Leuk om te geven en heerlijk om te krijgen!