Verheyden Historie

In het begin van de 19e eeuw was het monumentale pakhuis aan de weverstraat in gebruik door een lompenboer. Hij droogde konijnenvellen en ruilde kleding voor drank. Er zaten nog honderden spijkertjes in de balken toen de lompenboer uit het pand trok. Toen de lompenboer de pensioengerechtigde leeftijd bereikte, nam interieur ontwerper Bob Verheyden zijn intrek in het monumentale pand.

De klassieke elementen en de Jugendstill details in de balkons en de muurankers zijn nog steeds zichtbaar. De naam van het restaurant is nog steeds verbonden aan Bob Verheyden. Het interieur van Café Restaurant Verheyden is ook ontworpen door Bob Verheyden en is tot op de dag van vandaag onveranderd gebleven maar nog steeds eigentijds en tijdsloos. Bob Verheyden ontwerpt nog steeds, de stoelen die in het restaurant staan zijn zelfs weer te koop bij www.bobverheyden.nl.

Vanaf 1991 heeft het monumentale pakhuis een culinaire bestemming gekregen. In de ene helft van de beneden verdieping zat Bob Verheyden nog met zijn ontwerpatelier en in de andere helft huisde een café met uitbreiding van culinaire gerechten. Bob verheyden was inmiddels verhuisd naar een andere locatie en zo werd het restaurant stapsgewijs uitgebreid. Door de jaren heen ging de keuken van de beneden verdieping een etage naar boven en kreeg onze karakteristieke verdieping vorm. Door de jaren heen is het restaurant gevormd tot wat het nu is.