• I Voor

    • FINE DE CLAIRE
      2
      95
      per stuk
    • DAGSOEP
      8
      75
      Wisselende soep
    • ANTIPASTI
      17
      75
      Gegrilde groenten/frittata/Italiaanse vleeswaren/ingelegde vis/tapenades
    • OESTERS| Fines de claires
      18
      50
      Per 6 met vinaigrette en roggebrood (elke woensdag: 6 fines de Claires voor €12,50)
    • FRANSE UIENSOEP
      8
      75
      Gegratineerd met gruyere kaas
    • RUNDERCARPACCIO
      13
      50
      met truffelmayonaise, pijnboompitten & pecorino
    • VITELLO TONNATO
      14
      50
      Gepocheerde kalfsmuis met tonijn kappertjes-mayonaise
    • PATE
      11
      75
      Chutney en cornichons

  • II Hoofd

    • SPAGHETTI VERSE PESTO
      14
      95
      de Verheyden klassieker
    • SPAGHETTI AGLIO E OLIO
      16
      95
      met gebakken garnalen
    • Baambrugge kotelet van de grill
      23
      50
      Met kruidenrub, geroosterde uiensaus, groene asperge & polenta koekje
    • Zeebaars pepesan
      23
      75
      In bananenblad, met tomaat, aubergine, enoki, groene kruiden & jasmijnrijst
    • Geroosterde aubergine
      21
      50
      Met feta-yoghurtsaus, harissa-olie, dikke, pijnboompitten, basher, granaatappel & couscous
    • DIAMANTHAAS
      24
      50
      Met saus druif uit eigen tuin, girolles, zoete ui & Franse friet

  • III Na

    • TIRAMISU
      8
      75
      Het klassieke Verheyden dessert
    • CASSISSORBET
      9
      75
      Met bosbessen friands, witte choco amandel crème, bramen
    • Crème caramel
      8
      75
      Met geroosterde pruimen, gin & noten-zadencrunch
    • KAASPLANK
      13
      75
      wisselende kaasjes