• I Voor

    • ANTIPASTI
      18
      75
      Gegrilde groenten/frittata/Italiaanse vleeswaren/vis/tapenades
    • OESTERS| Fines de claires
      19
      50
      Per 6 met vinaigrette en roggebrood (elke woensdag: 6 fines de Claires voor €12,50)
    • FRANSE UIENSOEP
      8
      95
      Gegratineerd met gruyere kaas
    • VITELLO TONNATO
      14
      75
      Gepocheerde kalfsmuis met tonijn kappertjes-mayonaise
    • PATE
      11
      95
      Chutney en cornichons
    • STEAK TARTAAR
      11
      95
      met mayonaise, ui, augurk, opperdoezerchips & kervel
    • GARNALEN COCKTAIL
      14
      00
      met biet, mierikswortel mayonaise, rivierkreeft, roggecracker & verse dille
    • SCHORSENEREN
      11
      50
      met gerookte hollandaise, gepocheerd henne-eitje, truffelaardappel chips & cress
    • DAGSOEP
      8
      95
      wisselende soep

  • II Hoofd

    • SPAGHETTI VERSE PESTO
      15
      95
      de Verheyden klassieker
    • SPAGHETTI AGLIO E OLIO
      17
      95
      met gebakken garnalen
    • TARBOTINE
      29
      50
      met beurre noisette, amandel, aardpeercrème, catalogna en gefrituurde kappertjes
    • DRY-AGED RIB EYE
      35
      00
      met aardpeerpuree, aardpeer chips, trompet & peterselie olie
    • TAGLIATELLE
      25
      00
      met paddenstoelen, verse truffel & Parmezaan
    • CONFIT DE CANARD
      27
      50
      met le Puy linzen, knolselderijpuree & kersen-portsiroop

  • III Na

    • TIRAMISU
      8
      95
      Het klassieke Verheyden dessert
    • KAASPLANK
      14
      75
      wisselende kaasjes
    • BAKED ALASKA
      8
      95
      met pure chocolade ijs & vanille biscuit
    • PISTACHE MACARON
      8
      50
      met witte chocolade & cranberry